>>Chocolate Moist cake ordered by Stella

Chocolate sponge kek untuk harijadi Farah Alia.








Semenjak dua minggu ini saya sibuk distribute sample biskut raya. Tak sangka anak saya yang kecik pun teringin nak menjual biskut raya. Mira minta saya beri dia satu sample Kad biskut raya untuk dia tunjukkan pada Ustazahnya. Siap dia beritahu nama Ustazah tu ...Ustazah Wan dan dia suka sangat dengan Ustazah sebab Ustazah Wan baik. Setelah 4 hari, masa saya ambil dia dari sekolah, dengan gembiranya dia tunjukkan senarai ordernya kepada saya. Dia kata Ustazah dia nak minggu ini. Nampaknya anak saya yang kecil ini pun ada minat nak berniaga macam maknya.

Ini lah dia biskut yang dah disiapkan untuk Ustazah Wan.




Biskut coklat chip dan Biskut Kelapa Snow White

Salam untuk semua

Selalunya buttercream yang dihias diatas cupcake memang sangat manis. Untuk mencantikkan hiasan atau decoration atas cupcake buttercreamnya perlu di lebihkan gula. Cikgu saya Lin>>> kata decorationnya kena nampak "sharp" baru cantik.

Tetapi pendapat saya pulak, jika buttercream itu terlalu manis, keinginan untuk makan lebih mungkin akan terhenti melainkan kalau kita seorang penggemar manis. So untuk cupcake yang saya buat, saya kurangkan gula dalam buttercream supaya rasanyanya tak terlalu manis untuk dimakan.

Bagi sesiapa yang nak order cupcake dari saya jangan lupa beritahu.... nak buttercream manis atau kurang manis. Maklum lah setengah orang suka manis setengah pulak suka kurang manis. Apa pendapat anda pula? Dibawah ini gambar=gambar cupcake yang diorder dari saya. Saya bukan Pro tau....cuma mencuba kebolehan yang diberi oleh Allah saja. Amin'



Cupcake Perasa Vanilla/Vanilla Flavour M size >> 16 pcs rm42.00



Cupcake Perasa Coklat/Chocolate Flavour M size >> rrm65.00<

>> Ayam Masak Lemak Cili Api<<

MALAYSIAN FOOD COLUMN

Ini masakan kegemaran anak-anak saya. Kalau masak masakan ni kena pedas baru diaorang suka...masak Lemak ni kalau di simpan besoknya kemudian dipanaskan lagi sedap mengancam.

So siapa nak cuba memasaknya cubalah senang je...This is also for my niece Sakinah Jan(in Australia) who loves to cook and try new recipes.

AYAM MASAK LEMAK CILI API (CHICKEN LEMAK CILI API)

1 ekor Ayam (potong 16 pcs)
1/2 kg Pati Santan
20 biji Cili Api (kalau nak kurang pedas kurangkan) )
2 ulas Bawang Merah ) ditumbuk atau di blender
2 ulas Bawang Putih ) halus
1/2 inci Kunyit Hidup (boleh juga guna serbuk kunyit))
1 batang Serai
1 helai Daun Kunyit
2 biji buah Tomato ( dipotong 4)
Sedikit Kacang Buncis

CARA-CARA MEMASAKNYA>>

1. Rebus bahan-bahan yang ditumbuk atau diblender halus tadi dgn ayam,dan sedikit
air saja. Jangan bubuh air terlalu banyak kerana ayam bila dimasak akan
mengeluarkan air juga.
2. Bila sudah sedikit kering airnya, masukkan serai dan kacang buncis. Masak
sebentar baru masukkan pati santan dan kunyit.
3. Bila sudah mendidih masukkan buah tomato. Perlahankan api dan biarkan sebentar.
Angkat dan hidangkan.

>>Dragon Fruit Trees <<

Have you seen this tree before? Aaa....whoever likes to eat dragon fruit this is the tree "Dragon Fruit Tree". I managed to capture this photo when I and my family went to Gerik ( in Perak) recently for my niece wedding.

This unique tree is resembles to cactus tree but it's more>> giant size>> than the cactus.You can see where the fruit grow through its thorns. According to the farm owner the tree they brought from China and planted here.